Karácsonyi pávaszem

default user icon
4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg méz
  • 3 tojássárga
  • 1 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • A töltelékhez:
  • 3 tojásfehérje
  • 15 dkg dió
  • 15 dkg cukor
  • 1 kiskanál forraltbor fűszerkeverék
  • 1 üveg meggybefőtt
  • meggylekvár izlés szerint

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet tálba tesszük, az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, majd a többi hozzávalót is, és könnyü tésztát gyúrunk belőle. 3 cipót formálunk, és fél óráig pihentetjük.

    Míg a tészta kel, megcsináljuk a tölteléket. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, ha kész, belerakjuk a diót és a fűszert. Ezután vékony téglalap alakúra sodorjuk az egyik cipót, megkenjük lekvárral, a lecsepegtetett meggyel a hosszabbik oldalát kirakjuk, mindkét felét feltekerjük úgy, hogy a tészta közepén maradjon 2-3 centis rés. Ezt a rést megtöltjük a töltelékkel.

    Ugyanígy elkészítjük a másik két tésztát is. Kikent tepsibe rakjuk őket, és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt szép pirosra sütjük. Szeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk. Nagyon finom és mutatós.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin