Tejbegríz receptKáposztasaláta, coleslawMéteres kalácsÉdesburgonya krémlevesOmlós reszelt túrósLegjobb macaron receptekPuncstorta
Karácsonyi gyümölcsös pulykamell
- 4szeletpulykamellfilé
- 4szeletfüstölt sajt
- 4szeletbacon
- 1dbjonatán alma
- 1dbkörte
- 6szemaszalt szilva
- 1dltejföl
- 1dlfehérbor
- 1tkcukor
vaj- olaj
- őrölt fahéj
- csípős pirospaprika
- só
Elkészítés
A pulykamellet sóval, csipős pirospaprikával és őrölt fahéjjal bedörzsöljük. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, beletesszük a húst és mindkét oldalon 2 percig sütjük. Felöntjük a borral és tovább pároljuk. A serpenyőből kivéve tűzálló tálba fektetjük. A hússzeleteket beborítjuk 1-1 szelet füstölt sajttal és baconnal. A serpenyőben visszamaradt boros pecsenyelevet tejföllel kikeverjük és a rakott húsra locsoljuk. A gyümölcsöket megtisztítjuk, felszeleteljük és a hús mellé, a mártásba dugdossuk. Forró sütőben 15-20 percig sütjük. Párolt rizs illik hozzá.
.jpg)
.jpg)
