Karácsonyi ajándékgyümölcs
- 15dbaszalt szilva
- 15dbaszalt sárgabarack
- 1dlrum
- 1dlsárgabaracklikőr
- 10dkgétcsokoládé
- 4kvktejszín
- 10dkgmarcipánmassza
Elkészítés
Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket külön-külön pohárba tesszük. A szilvára ráöntjük a rumot, a barackra a likőrt. Annyi vízzel pótoljuk, hogy ellepje az aszalványokat. Mikróba tesszük, felmelegítjük a folyadékkal, majd pár percig állni hagyjuk. A marcipánmasszából 30 db golyót formálunk, és az aszalt gyümölcsökbe töltjük a mag helyére. Az étcsokit két részletben gőz felett megolvasztjuk a tejszínnel, az egyik felébe rumot, a másikba likőrt öntünk, hogy lazítsuk a masszát. Az olvasztott csokinak nem szabad folynia, mert akkor nem fog megkötni. A csokiszirup egyik felével (amibe a rumot öntöttük) bevonjuk a szilvát, a másik felével (amibe a likőr került) bevonjuk a sárgabarackot. Ezután néhány napig szikkadni, száradni hagyjuk, szép karácsonyi dobozkába csomagoljuk. Remek, különleges ajándék!
-(1).jpg)
