Klasszikus tartármártásKókuszgolyóAmerikai káposztasalátaLegjobb rizsfelfújt receptekGőzgombócKáposztás tésztaLecsós csirkemell
Kapucíner szelet pudingos krémmel
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 1 dl étolaj
- 6 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
- 0,5 dl presszó kávé
- A krémhez:
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 5 dl tej
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál azonnal oldódó kávé
- A csokimázhoz:
- 8 dkg porcukor
- 6 dkg margarin
- 1 evőkanál tej
- 2 púpos evőkanál csokoládés pudingpor
- 1 evőkanál kakaópor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, végül a tojásfehérjék keményre felvert habját.
A tésztát papírral bélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 180 C-on sütjük.
A krémhez a margarint a porcukorral kikeverjük. 5 dl tejben felfőzzük a pudingport, majd lehűtjük. A tejszínes és a vajas krémet összekeverjük, kétfelé vesszük. Az egyik felébe 1 evőkanál kakaóport, a másik felébe 1 evőkanál azonnal oldódó kávét keverünk.
A tészta tetejére először a kávés, majd a kakaós krém kerül.
A csokimáz hozzávalóit gőz fölött összeolvasztjuk, a sütemény tetejét bevonjuk vele. Gyorsan megdermed, és már szeletelhetjük is.
-(1).jpg)
