Kapros-túrós pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg cukor
  • 2,5 dl tej
  • 3 dkg friss élesztő
  • 5 dkg margarin
  • vaníliás cukor
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 1 csokor kapor
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: Finom kelt tésztát készítünk: az élesztőre tesszük a cukor felét, és megvárjuk, míg folyóssá válik. Ezt a kovászt, a langyos cukros tejet, a 2 tojássárgáját és a csipet sót a liszthez öntjük, és lágy kelt tésztát gyúrunk belőle. Csak a végén gyúrjuk hozzá az olvasztott margarint. A tésztát megkelesztjük, majd 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tepsit kibéleljük vele, és majd erre tesszük a tölteléket.

    Az áttört túrót elkeverjük a töltelék hozzávalóival, majd vastagon rátesszük a tésztára, 25-30 percig kelesztjük. Cukros-tejfölös tojással lekenjük a pitét, és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Sütés után pihentetjük, és ezután szeleteljük fel.

Megjegyzés

A receptet simon.helga77@gmail.

Simonné Szatló Helga
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin