Legjobb túrógombócMákos nudliCsokitorta párizsi krémmelCsülök pékné módraMedvehagymás pogácsaVillámgyors mikrós sütiLegjobb csokimáz
Kapros-túrós omlett
- 1szeletfüstölt szalonna
- 3dkg
vaj - 2ektúró
- 2ektejföl
- 5dbtojás
- só
- 1tkmetélőhagyma
- 1tkkapor
- 3ek sajt
- 1fejlilahagyma
- 1dbcukkini
- 2szeletparadicsom
Elkészítés
Elkészítés: Először a szalonnát kissé megsütöm, majd egy tálra kiteszem. A maradék zsiradékban pár perc alatt megpárolom a cukkinit. Ezalatt a tojásokat kissé felverem, összekeverem a túróval, tejföllel, kaporral, metélőhagymával, kevés sóval.
Az üres serpenyőbe 1 kiskanálnyi vajat teszek, arra öntöm a tojásos egyveleg 1/4-ét, rádobálok a cukkiniből, szalonnából, hagymából, paradicsomból. Pár percig sütöm (a legnagyobb hőfoknál eggyel kisebben), majd mikor kész, rászórok 1 evőkanálnyi sajtot.
Lapos fakanállal kiszedem a serpenyőből - és jöhet is a következő adag.
Salátával tálalva gyors és finom vacsora.
-(1).jpg)
