-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaKapros-túrós kalács
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 111
- Hányan küldték tovább: 2
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 tasak szárított élesztő
- 3 evőkanál kristálycukor
- 2 tojássárgája
- langyos tej
- 3 dkg vaj
- 1 tojás a tészta kenéséhez
- A töltelékhez:
- 30 dkg tehéntúró
- 2 evőkanál tejföl
- 16 dkg kristálycukor
- 1 csokor kapor
- 1 tojás
- A cukormázhoz:
- 1 tojásfehérje
- 12 dkg porcukor
- 1 kiskanál citromlé
Elkészítés:
Keverjük a liszthez a sót, az élesztőt, a cukrot, a tojássárgákat, és annyi langyos tejet, hogy könnyű, lágyabb tésztát kapjunk. Locsoljuk meg olvasztott vajjal, és dagasszuk hólyagosra. Takarjuk le, és langyos helyen kelesszük a duplájára.
A töltelékhez keverjük össze a szitán áttört túrót a tejföllel, a cukorral, az aprított kaporral és a tojással. A megkelt tésztát gyúrjuk át, és szaggassunk belőle kicsit nagyobb (pinponglabda nagyságú) darabokat. Lapítsuk szét, kanalazzunk a közepükbe 1-1 kanálka tölteléket, majd gömbölyítsük tojás formájúvá. Egy kivajazott, kilisztezett ovális tepsibe fektessük bele a töltött tésztatojásokat, ne túl szorosan egymás mellé, majd konyharuhával letakarva hagyjuk újból megkelni. 180 fokos sütőben süssük fél órát, kenjük meg a felvert tojással, és 20-25 perc alatt süssük pirosra. Amikor elkészült, hűtsük langyosra.
A cukormázhoz a tojásfehérjét verjük lágy habbá, és keverjük hozzá a porcukrot meg a citromlevet. Tálaláskor a töltött kelt tojásokat fektessük tányérra, és locsoljuk meg a cukormázzal.
Megjegyzés:
A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. n.r.zsuzsa2008. július 10. (csütörtök) 14:51Biztos kiprobálom, hiszen imádom a kaprot, még az illatát is. rendszeresen főzök kaporszószt is, főttkrumplival kajálom, hús nélkül!!n.r.zsuzsa szerint a recept:
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »