Kapros tökfőzelék ajvárral

Name: Kapros tökfőzelék ajvárral Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg frissen gyalult tök; 1 fej vöröshagyma; pirospaprika; 5 evőkanál liszt; 1 csokor kapor; 1 kis pohár tejföl; 2 evőkanál ajvár; só; bors; ételízesítő; tej; olaj

Rádai Zsuzsanna

30 perc

egyszerű

olcsó

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apróra vágom, olajon megpárolom, hozzáteszem a paprikát, adok hozzá egy kis vizet. Mikor a hagymáról a víz elfőtt, beleteszem az edénybe a tököt (én a fagyasztóból vettem ki, kellett kis idő, míg kiolvadt), felengedem vízzel, és főzöm. Közben sózom, borsozom, ételízesítővel meghintem ízlés szerint, és adok hozzá 2 evőkanál ajvárt. Közben az apróra vágott kaprot is hozzáadom, és elkészítem a habarást a lisztből és a tejfölből, nekem egy kis tejet is kellett hozzátennem.

Mikor megfőtt a tök, hozzákeverem a habarást, de előtte hőkiegyenlítést végzek (a forró léből teszek a habaráshoz, hogy nagyjából egyforma hőmérsékletűek legyenek, és a tejföl ne kapjon össze). Kicsit még főzöm, kevergetem, és máris tálalom.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar vegetáriánus magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel főzelék Húsmentes ételek Főzelékek

Megjegyzés

Az eredeti receptet itt találtam, de mivel volt ajvárom otthon, kipróbáltam így is. - Zsuzsi1017

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Kelkáposzta főzelék tarjaszelettel

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Kelkáposzta főzelék marhapörkölttel

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Krumplifőzelék fasírttal

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Kapros túrógombócleves

MME

45 perc

mester

megfizethető

Cikk

Tökfőzelék, ahogy még nem próbáltad Németh Ádámtól

MME

Recept

Tökfőzelék grillkolbásszal

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Friss

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!