Kapros-tejszínes zúzapaprikás

Name: Kapros-tejszínes zúzapaprikás Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg csirkezúza; 2 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 db paradicsom; 1 db zöldpaprika; 1 csokor kapor; 1 dl fehérbor; só; bors; 1 kávéskanál őrölt pirospaprika; 20 dkg főzőtejszín; 1 evőkanál liszt; 2 evőkanál olaj

Hajdu István László

90 perc

mester

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apróra vágva kevés zsiradékon megfonnyasztom, megsózom. A megmosott, átvizsgált, szükség szerint darabokra vágott zúzát hozzátéve fehéredésig pirítom. Beleöntöm a bort, és a felaprított paprikát, paradicsomot is hozzáteszem. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje, majd fedő alatt főzöm.

Mikor a zúza megpuhult (addigra a hagyma, paprika, paradicsom is szétfő), kevés főzőlevet kivéve, azt a tejszínnel és kevés liszttel csomómentesre keverem, és enyhén behabarom.A zúzott fokhagymát és a finomra vágott kaprot is hozzátéve meghintem őrölt paprikával, majd felforralom. Frissen őrölt borsot adok hozzá, és tálalom.

Galuskát vagy pirított házi tarhonyát, salátát adok mellé.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szárnyasétel belsőség szabadtűzi étel magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd főétel Elronthatatlan finomságok (sós receptek) Szárnyasételek

Megjegyzés

Bográcsban is elkészíthető étel, a mennyiségeket ki-ki saját edénye és a vendégül látni kívánt személyekhez igazíthatja. Ez a mennyiség, 4-6 fő vendégül látásához elegendő. Minden bográcsos ételhez ajánlom a száraz fehér- vagy vörösbor használatát. Mire az étel elkészül, az alkoholtartalom elpárolog, a bor savtartalma viszont segít a hagyma szétfőzésében, az esetleges leragadások feloldásában, nem utolsó sorban kitűnő ízt kölcsönöz ételünknek. - hajduistvan

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEIjesztő adat: ész nélkül iszod? Akkor nem árt felkészülnöd a legrosszabbra

Hasonló receptek

Recept

Nyúlsült tejszínes zöldségmártással

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Tejszínes bolognai lasagne

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Szűzpecsenye roston tejszínes zöldséggel

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Petrezselymes lapcsánka

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Paradicsomos metélt tejszínes húsgombóccal

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Spenótos és céklás nokedli tejszínes gombamártással

MME

45 perc

mester

átlagos

Friss

Recept

Tzatziki görög joghurttal

MME

Cikk

Ezzel a finomsággal promózza új márkáját Meghan Markle

MME

A sussexi hercegnő önálló sorozata április 16-án indult a Netflixen. A széria szorosan kapcsolódik Meghan új márkájához, az American Riviera Orchardhoz, melyet újabban egy különleges küldeménnyel népszerűsít az influenszerek körében.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Potyogtatós meggyes pite

MME

Cikk

Ezért tilos reggel citromos vizet inni

MME

Sokan kezdik a napot egy pohár citromos vízzel, hogy felpörgessék az anyagcseréjüket, segítsék a fogyást, a szervezet méregtelenítését. A módszerrel azonban nem mindenki ért egyet, hiszen sok tévhit kering a citromlé hatásáról. Nézzük, mi az igazság! És vajon tényleg olyan hatásos-e, mint sokan gondolják...

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

A legfinomabb spárgakrémleves

MME

Cikk

A 7 legfinomabb zöldborsóleves, amit mindenképpen el kell készítened

MME

Ugyan a borsószezonra még várni kell kicsit, de borsóleves nélkül elképzelhetetlen az élet. Szerencsére a fagyasztó a barátunk, és így mindig van kéznél zsenge borsó. Íme hét isteni finom leves receptje, amit mindenképpen készíts el még most!

Recept

Túrónudli

Kard Sándorné

Cikk

3 kihagyhatatlan karalábéleves, amit imádni fog az egész család

MME

Beindult a zsenge karalábé szezonja is. A kissé elhanyagolt, pedig rendkívül egészséges zöldséget igazán sokféleképpen felhasználhatjuk. Ezúttal 3 kihagyhatatlan levest mutatunk, amiben a karalábéé a főszerep.

Recept

Zöldséges pirított tészta

MME

Cikk

Laktató és tartalmas saláta tavaszra: fűszeres sült csirkemell bolondítja meg az ízeket

Mindmegette

Sokan keresnek laktató salátákat, melyek elfogyasztása után nem kopog azonnal a szemük. Ez a bitang jó tavaszi saláta a burgonyától és a fűszeres, sült csirkemelltől lesz igazán tartalmas, a spárgától és káposztától pedig mennyeien finom és különleges! Videón mutatjuk a receptet.