Eredeti tiramisuTavaszi tekercsZabkása receptCsokimázTejfölös karalábélevesHamburger házilagProfiterol
Kapros-rizses cukkini
- 1kgcukkini
- 4ekolívaolaj
- 3fejhagyma
- 3gerezdfokhagyma
- 1ekchilipor
- 40dkghámozott paradicsom
- 20dkgrizs
- 6dlzöldségleves
- 2ekpetrezselyem
- 2ekkapor
- só
- fehérbors
- olívabogyó
- joghurt
Elkészítés
Elkészítés: A cukkinit megmosom, és ferdén vastag szeletekre vágom. 2 evőkanál olajon a hagymát és a fokhagymát megpárolom. A paprikaport és a paradicsomot hozzáadom, és kb. 5-8 percig lassú tűzön főzöm. Hozzáadom a cukkinit, és sóval ízesítem. 10-15 percig főzöm, majd a rizst is hozzáadom. A zöldséglevessel felöntöm, és addig főzöm, míg a rizs megpuhul. Ha kész, olívaolajat csöpögtetek a tetejére, és kaporral megszórom. Olívabogyóval és joghurttal tálalom.
-(1).jpg)
