Kapros-olívás körözött

Name: Kapros-olívás körözött Recept - Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg túró; 1 nagy pohár tejföl; 2 evőkanál extra szűz olívaolaj; 2 evőkanál ketchup; 1 csokor kapor; só; őrölt bors; őrölt kömény; 1 evőkanál őrölt pirospaprika

Francsicsné Balasa Gabriella

4 3/5

15 perc

egyszerű

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Összegyűjt a veteményesből a spontán zöldellő, üdefriss kaprocskákat, leöblít, leszikkaszt, akkurátusan megszemlél, ha foltosat, stb. lát, szőrösszívűen eltávolít. A maradókat finoman lecsipeget a vastagabb szárakról, a bevált kisdeszkán apróbbra vág.

A túróra ráönt a tejfölt, szép tisztára kotorva a poharat. Nagyjából elegyenget, majd hosszabb villával vagy nyeles krumplitörő alkalmatossággal gusztus szerinti állagra alakít. Bele az olaj, a ketchup, a paprika, a fűszerek szájíz szerint, a juhtúrósat sózni csak feltűnően óvatosan, leginkább a művelet végén ajánlott. Végül eloszlat benne a kaprot, meóz, utánízesít, kész. Másnapig hűtőben cidriztet.

Az igluból kihalászott művet fantázia szerint lehet tálalni hidegtáli alkatrészek mellékleteként, vajjal vagy könnyű margarinnal vékonyan meghúzott, félbevágott kiflire, zsemlére, fokhagymás házikenyér karéjra, plusz ami még eszébe jut és szívesen befalatozná. Mellé ízletes a cikkezett paradicsom, a karikára vágott zöld-, sárga- vagy piroshúsú paprika is.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar vegetáriánus főzés nélküli magyaros klasszikus házias Buli ebéd-vacsora otthonra Társaság előétel szendvics túrós Szendvicsek Húsmentes ételek

Megjegyzés

Személyes kedvencünk a körözött, amelyet a párom ad elő nagy precizitással és többféle variációban. Ez csak az egyik, ezért ebből ne hiányoljátok a vajat, a vörös- és fokhagymát, stb. (én a saját adagomat megleptem egy csepp Pistikével is, az illúzióm érdekében).
- Bgaboca

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

megfizethető

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept válogatás

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.