Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kapros-kolbászos zellerkrémleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 csomag szárzeller
  • 1 nagyobb hagyma
  • 25 dkg kolbász
  • 1 doboz (2 dl) főzőtejszín
  • 2 csomag tömlős sajt
  • 1 csomag kapor
  • bors
  • ételízesítő
  • erőleves kocka
  • víz
  • kevés vaj

Elkészítés

    Elkészítés:
    1.) A hagymát és a szárzellert megmossuk, megtisztítjuk és kockára vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
    2.) Kevés vajat olvasztunk egy serpenyőben, rátesszük a kolbászkarikákat, a zellert és a hagymát, és néhány perc alatt megpirítjuk az egészet.
    3.) A megpirított zöldségeket és a kolbászkarikákat átöntjük egy leveses fazékba, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadunk 2-3 erőleves kockát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel, és kb. 20 perc alatt kis lángon puhára főzzük. Lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kicsit kihűlni.
    4.) Ha kellőképpen kihűlt, turmixgépbe öntjük és péppé turmixoljuk a húst és a zöldségeket.
    5.) A pépet ezután visszaöntjük a fazékba, belenyomjuk a 2 csomag tömlős sajtot, és a főzőtejszínt, majd habverővel simára keverjük. Beleszórjuk az apróra vágott kaprot, és ha szükséges még egy kis vizet adunk hozzá. Jól átrotyogtatjuk a levest, majd forrón, pirított kiflikarikákkal és friss zellerlevelekkel díszítve tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

sandi00
Bocsi GRATULÁLOK
sandi00
Nagyon guszta, jövő héten megcsinálom. Imádom a receptjeidet, és jó, hogy mindegyikről van fénykép is.Így az igazi! Gratulok

Hasonló Receptek