Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összeturmixoljuk.
A kefirt, a tojássárgát, az apróra vágot zöldhagymát elkeverjük, hozzáadjuk az olajat, ízesítjük sóval, borssal, majd a karfiolpüréhez keverjük. Végül meghintjük a felaprított friss kaporral.
Kenyérrel, paradicsommal, paprikával kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre