A zöldségeket megpucoljuk, majd a reszelő kis fokán lereszeljük. Jól kinyomkodjuk a levét, és a savanyú káposzta levét is.
A tojásokat, a liszteket, a reszelt zöldségeket, a savanyú káposztát jól összekeverjük, majd evőkanállal a felmelegített kókuszzsírba tesszük, és laposra formázzuk a kanállal. Mindkét oldalát pirosra sütjük.