Klasszikus túrós tésztaTöltött fánkSonkás tészta receptekTavaszi tekercsLegjobb köretekKáposztasaláta, coleslawMajonézes kukorica
Káposztás omlett
- 6dbtojás
- 3ektejföl
- 4ekrizs
- 0.25dbkáposzta
- 2dbparadicsom
- só
- petrezselyemzöld
- sajt
- 2csipőrölt szerecsendió
- 1dblilahagyma
- 4kk
vaj
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat kissé felverem a tejföllel, sózom, szerecsendiót teszek bele, belekeverem a rizst, a petrezselyemzöldet. A serpenyőt közepes hőmérsékletre hevítem, 1 kiskanálnyi vajat eloszlatok benne. Ráöltök 1-1,5 evőkanálnyi tojást - mintha palacsinta lenne, csak vastagabbra -, a még sületlen lepényre dobálom a káposztát, némi hagymát, fél paradicsomot felszeletelve. Nem keverem meg, de én a biztonság kedvéért egy nagy fedővel lefedem 1 percre. Amikor kész, leveszem a tűzről, rászórom a sajtot, és tányérra csúsztatom. Tudom, hogy illik félbehajtani, de mi nem szoktuk: kereken szeretjük.
-(1).jpg)
