Elkészítés: A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk. A tarjákat magyaros fűszerkeverékkel bedörzsöljük, ízesítjük sóval, borssal, végül megkenjük a ketchuppal.
A savanyú káposztát egy sütőtálba terítjük, megszórjuk a fokhagyma- és vöröshagyma-karikákkal, majd rátesszük a fűszeres tarjaszeleteket. A tetejére karikázzuk a kolbászt, a felaprított zöldpaprikákat és paradicsomot. Ezután meglocsoljuk az étolajjal, és fóliával lefedve kb. 40 percig pároljuk a sütőben. A fóliát levéve kicsit pirítunk rajta, kb. 10 percig.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre