Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kanizsai hagymás nudli

45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 1. A krumplit héjában puhára főzöm, meghámozom, és áttöröm krumplinyomón. Belerakok 1 tojássárgáját és sót ízlés szerint. Összegyúrom annyi liszttel, hogy könnyen formázható tésztát kapjak.

2. Kinyújtom kisujjnyi vastagságúra, és rudacskákat vágok belőle. Egyenként nudlivá sodrom őket, majd forrásban lévő sós vízbe dobom. Ha feljöttek a víz tetejére, lecsöpögtetem.

3. Egy serpenyőbe kevés olajat öntök, és belevágom a hagymát. A hagymához keverem a nudlit, és addig pirítom amíg aranybarnára sül. Magában vagy tejföllel tálalom.

Megjegyzés

Dédmamám receptje, én nagyon szeretem. - valodititok

Ezek is érdekelhetnek

Friss