Képviselőfánk Gáspár BeátólFőtt tojásPho levesLegjobb túrógombócResztelt csirkemájLasagne receptHázi tepertőkrém
Kakukkfüves marhaszelet
- 1 csokor kakukkfű
- 1 tk kömény
- 100 g
vaj
- 4 szelet rostélyos
- 4 ek olívaolaj
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés
- A kakukkfű lecsipkedett leveleit és a durvára tört köményt tálba tesszük, majd hozzáadjuk a vajat. Alaposan összekeverjük, fóliára kanalazzuk, és feltekerjük hengerré. A hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
- Egy nagyobb serpenyőt felforrósítunk. A megtisztított húst bedörzsöljük az olívaolajjal, majd ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk. A hússzeletek mindkét oldalát aranyszínűre sütjük, majd forrón, a felkarikázott fűszervajjal kínáljuk.
