Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Kakaspörkölt

Recept Hozzászólások (5 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 99
Elküldve: 30

Hozzávalók:

1 nagy kakas - alkatrészeire bontva
a hús súlyának 1/5-ét kitevő mennyiségű vereshagyma felkockázva
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 evőkanál pirospaprika
1 cseresznyepaprika
2 nagy zöld paprika
2 nagy érett paradicsom
só
bors
köménymag
zsír

Elkészítés:

A hagymát megfelelő mennyiségű zsíron aranyszínűre pirítjuk. Elkeverjük a pirospaprikával, és azonnal felöntjük 2,5 dl hideg vízzel, majd kevergetve zsírjára sütjük. Beledobjuk a húst a csontokkal együtt, és kevergetve pörköljük, amíg a hús a levét kiadja. Vizet ne öntsünk hozzá. Amikor a húst a saját leve csaknem ellepi, hozzákeverjük a köménymagot, az apróra vágott fokhagymát, a csíkokra vágott zöldpaprikát, a cikkekre szeletelt paradicsomot. Sózzuk, őrölt borssal meghintjük, és beletesszük a cseresznyepaprikát is. Elkeverjük, majd fedő alatt nagyon lassan, takaréklángon készre főzzük.
Hagyományos módon túrós csuszát készítünk, erre tálaljuk a pörköltet, alaposan tejfölözzük.

Megjegyzés:

A pörkölt akkor jó, ha a leve egészen sűrű, krémszerű. A főzési idő a madár korától függően hosszú vagy nagyon hosszú, de az íze egészen elképesztő. Ha lehet, nagy és öreg kakast válasszatok. Roma étel, rendkívül finom, megéri a törődést.

A receptet Blindowl küldte. Köszönjük!

kategóriák szárnyasételek, klasszikus ételek, házias ételek, ebéd-vacsora otthonra, társasági ételek, vasárnapi ebédek, kiadós ételek, egyszerű ételek, több, mint másfél óra, főételek, gyümölcsös

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 5 db »

Legfrissebb hozzászólás

5. ecchphoto

2013. május 11. (szombat) 16:16

Nálam bizony van egy anyu kakasa. Ganédombon kapirgál egész nap, és tyúkhúrt meg mángoldot eszik az asszonykáival amikor szezonja van. Akkora az alsócombja, mint a tenyerem. Bordó a húsa, és a rostok között meg a bőre alatt sötétsárga zsírrétegecskék vannak. S van ugyanerről a helyről paprikám is. Szerencsére ez egy klasszikus és tradícionális, nem túlbonyolított (tehát nem elrontott) recept. Kiváló!

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Kéksajttal töltött csirke fokhagyma mártással Következő recept:
Oldalas babos tésztával

Receptválogatás

Grill, bogrács

Végre itt a meleg, a napsütés, a nagy kirándulások, kertészkedések ideje. Hajrá, ki a szabadba, és ha már ott vagyunk, sütögessünk is egy kicsit! Íme néhány grilles-bográcsos étel, de várunk minden bevált, tuti receptet tőletek is!