Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kakaós muffin III.

default user icon
5 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 dl finomliszt
  • 1 dl kristálycukor (aki édesszájú, az tehet bele több cukrot is)
  • 1 csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál kakaópor (nem cukrozott)
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 1 mokkáskanál őrölt gyömbér
  • 2 dl joghurt (kefir vagy tejföl is lehet)
  • 1 db tojás
  • 0,75 dl olaj
  • 2 evőkanál szárított vagy kandírozott gyümölcs (citrom, narancs, mazsola, ribizli) vagy hasonló szárított gyümölcsdarabok

Elkészítés

    Elkészítés: Egy tálba szitálom és jól összekeverem a lisztet, cukrot, sót, sütőport, vaníliás cukrot, kakaót, gyömbért és fahéjat. Hozzáöntöm a joghurt, tojás és olaj keverékét, majd gyorsan összedolgozom. Nem kell nagyon sokáig keverni, hamar összeáll. Ezután belekeverem a szárított gyümölcsöket.

    A tészta bekeverése előtt bemelegítem a sütőt kb. 180 fokra (gázsütőn 2-3. fokozat). A normál méretű muffinformába muffinpapírokat teszek.

    A tésztát kiadagolom az egyes mélyedésekbe kb. 2/3-ig (a fenti mennyiség pont ennyi lesz). A sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm. Azért a végén tűpróbát tartok, ha még ráragad a tészta, akkor egy-két percet még sütni kell.

Megjegyzés

Egy ideje kaptam muffinformát, azóta kísérleteztem, próbáltam az arányokat és a megfelelő ízeket megtalálni. Ez az összetétel vált be a legjobban, mindenki nagyon szereti a családban.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

angelic_smile
nagyon jó a recept bár én kakaópor helyett nagy csokidarabokat szórtam bele, úgy sokkal finomabb
misskis
Nagyon fincsi! Én mediterrán mix-vel csináltam...
Fidorka
már sok muffin-receptet kipróbáltam de eddig ez sikerült a legjobban, nagyon finom lett, nem változtattam semmit sem a recepten, így tökéletes ahogy van!
Ágicamaci
A liszt mennyiségén lehet változtatni: 1,5 dl graham liszt + 1,5 dl finomliszt. Ebben az esetben egy kis folyadékra még szükség lesz, a graham liszt több folyadékot kíván: 3-4 evőkanál szénsavas víz vagy tej megy hozzá. A cukor helyett használhatunk szőlőcukrot v. gyümölcscukrot, de folyékony édesítővel is lehet helyettesíteni.
baktusz
juhúú, hát ez nagyon fincsi volt!:) raktam bele még egy kis lekvárt, h még cuccosabb legyen, és nagy sikere lett. igazi krémes kis csemege!:) köszi

Hasonló Receptek

Magazin