Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Diétás kakaós-mazsolás kuglóf

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 20 dkg nyírfacukor
  • 14 dkg natúr joghurt
  • 1 dl olaj
  • 1 db biocitrom
  • 15 dkg finomliszt + a formához
  • 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 2 ek mazsola
  • vaj a formához
  • 1 ek tej
  • 1 tk keserű kakaópor
  • édesítőpor a szóráshoz

Elkészítés

    1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat felhabosítjuk a nyírfacukorral, a joghurttal, az olajjal és a citrom lereszelt héjával.
    2. Egy másik tálban elvegyítjük a kétféle lisztet, a fahéjat és a sütőport. Összeöntjük a két tál tartalmát, és alaposan összedolgozzuk. Azután beleforgatjuk előbb a megmosott mazsolát, végül óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
    3. Az így kapott tészta 4/5-ét kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük. A többi tésztához hozzáadjuk a tejjel simára kevert kakaóport, és a formába  csorgatjuk. Villával összekeverjük a kétféle masszát.
    4. A kuglófot a 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Felszeletelve, egy kevés édesítőporral meghintve tálaljuk.

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin