Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kakaós fonott kuglóf

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 + 4 evőkanál cukor
  • 1 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 3 evőkanál olaj
  • A töltelékhez:
  • kevés olaj
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • A tetejére:
  • kevés tej
  • porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóiból sima, fényes tésztát dagasztunk, 1 óra alatt megkelesztjük.

    Majd kb. 45*30 cm-es téglalappá nyújtjuk, lekenjük olajjal, megszórjuk a fahéjas-kakaós cukorral, hosszában 3 csíkra vágjuk, és egyenként feltekerjük őket, a hosszabb oldaluknál fogva. Majd fogjuk a 3 rudat, a végüket összecsípjük és összefonjuk, majd a másik végüket is rögzítjük. Egy kivajazott kuglófformába helyezzük, a két véget szépen eldolgozzuk. 20 percig még pihentetjük.

    Ezután lekenjük a tetejét tejjel, és 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. A biztonság kedvéért végezzünk tűpróbát. Ha nagyon pirulna a teteje, fedjük le fóliával. Ha kivettük és kissé lehűlt, borítsuk tálra, tálalás előtt pedig szórjuk meg a tetejét porcukorral.

Megjegyzés



További receptek és fotók a Mandula konyhai kalandjai blogban! >>>

mandulakonyha
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek