Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kagylókrémleves

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 1 doboz kagylókonzerv,
  • 1 szál sárgarépa,
  • fél zellergumó,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 dl száraz fehérbor,
  • 3 dkg liszt,
  • 1 dl tejszín,
  • 1 tojássárgája,
  • 2 dkg vaj,
  • só,
  • sáfrányos szeklice

Elkészítés

    Megforrósított vajon megpároljuk a kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a felszeletelt sárgarépát és a kockára vágott zellert. Meghintjük liszttel, 1 percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 8 dl vízzel és a kagylókonzerv levével. Néhány kagylót a tálaláshoz félreteszünk, a többit a levesbe tesszük. Sóval, sáfrányos szeklicével fűszerezzük, és fedő alatt megfőzzük. Összeturmixoljuk. Felöntjük a borral, a tojássárgájával elkevert tejszínnel és összemelegítjük, de már nem forraljuk. Csészékbe tesszük a félretett kagylókat és rámerjük a forró levest.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Kagylókrémleves recept?


Magazin