Meggyes piskótaNagyon csokis muffinLegjobb spárgakrémlevesNagyiféle szilvás gombócKáposztasaláta, coleslawKókuszgolyó receptSzékelykáposzta
Kacsamáj fűszeres gyümölcsökkel
- 50dkgkacsamáj
- 1dbalma
- 1marékszőlő
- 2dbsárgabarack
- 10dkgeper
- 5dkgtea
vaj - 1ekméz
- 8szeletananász
- 1csokcitromfű
- só
- őrölt fehérbors
- reszelt gyömbér
Elkészítés
Elkészítés: A kacsamájat megtisztítjuk, szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, hűtőben pihentetjük.
A felhevített teavajba a mézet belekeverjük, majd hozzáadjuk a cikkekre darabolt almát, a felezett, kimagvazott szőlőszemeket, a félbevágott sárgabarackot és a földiepret. Finomra vágott citromfűvel és kevés reszelt gyömbérrel ízesítjük.
Az ananászt meghámozzuk, karikára szeleteljük, a közepét kiszúrjuk, és rostlapon a kacsamájjal együtt megsütjük, a végén sózzuk, borsozzuk.
Tálaláskor egymásra rétegezzük az ananászt és a kacsamájat, a mézes-vajas gyümölcsöket pedig köré helyezzük.
.jpg)
.jpg)
