Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Juhtúrós pogácsa - Mirza módra

Hozzávalók

  • 3 dkg élesztő
  • 0,5 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 25 dkg juhtúró
  • 25 dkg vaj
  • 1 kg liszt
  • 1 tk só
  • 2 dl tejföl
  • 2 db tojássárgája
  • A kenéshez:
  • 1-2 db tojás

Elkészítés

    1. Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a lisztet, majd a felfuttatott élesztőt, a sót, a tejföl t, a tojássággát, és jól összegyúrjuk az egészet.
    2. A cipót egy tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
    3. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt előmelegítjük 170 fokra.
    4. A tésztát lisztezett deszkán kb. 2,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszúrjuk. A pogácsákat a tepsibe tesszük, a tetejüket konyhai ollóval 3 helyen megcsipkedjük, majd felvert tojással megkenjük. Elektromos sütőben 170 fokon 20 percig, majd 200 fokon 10 percig sütjük.

    OMLÓS SAJTOS POGÁCSA >>> 

    KÁPOSZTÁS POGÁCSA (HAJTOGATOTT)>>> 

    VAJAS POGÁCSA EGYSZERŰEN>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Boxangyal85
Isteni a recept,köszönöm!Annyi,hogy én durván 60 deka liszttel csináltam,és bőven elég volt.
davila
Nem kaptam ugyan választ, de sebaj! Elkészítettem ilyen fele-fele módra, és nagyon jól sikerült, még másnap is élvezhető volt! :) köszönöm a receptet!
davila
Szia! Szerinted mennyire kivitelezhető úgy a recept, ha fele-fele arányban használok a tésztához tehéntúrót és juhtúrót? Mindkettőből kevés van már csak itthon, máshogy nem fogy el, kidobni meg vétek lenne!

Hasonló Receptek

Magazin