Egy turmixgépbe adagoljuk a tojást, a tejet, a lisztet és medvehagymát, majd alaposan összeturmixoljuk. Az így kapott palacsintatésztát ízlés szerint megsózzuk, -borsozzuk.
Egy teflon serpenyőben kevés vajat olvasztunk, és ezen megsütjük a palacsintákat mindkét oldalukon.
A juhtúrót egy villával összetörjük és krémesre keverjük egy kevés tejföllel. Megkenjük vele a palacsintákat, és langyosan tálaljuk.