Elkészítés: A vajból és lisztből világos rántást készítünk, melyet tejjel felengedünk. Belerakjuk a juhsajtot, majd sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük, végül tejszínnel dúsítjuk. Jó minőségű tokaj-hegyaljai száraz furminttal egy kicsit megbolondítjuk, és készre főzzük.