Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Joghurtos újburgonya-saláta

default user icon
4.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg újburgonya,
  • só,
  • 2 újhagyma,
  • 4 piros retek,
  • õrölt fekete bors,
  • a mártáshoz:
  • 3-3 evõkanál majonéz és joghurt,
  • 1 kis csokor petrezselyem,
  • 1 kis csokor bazsalikom,
  • só,
  • õrölt fekete bors,
  • a díszítéshez:
  • 1 szép paradicsom

Elkészítés

    Elkészítése: Az újburgonyát alaposan megmossuk, majd annyi enyhén sós vízben, amennyi ellepi, kb. 15 perc alatt puhára fõzzük. Korszerûbb megoldás, ha a burgonyát szûrõbetétbe rakjuk és gõzben megpároljuk. Az újhagymát és a retket megtisztítjuk, az elõbbit karikákra szelve gyûrûire szedjük, az utóbbit félfõre vágjuk. A burgonyával együtt tálba rakjuk, megsózzuk, megborsozzuk. A majonézt a joghurttal és a fölaprított zöldfûszerekkel összekeverjük, leheletnyit megsózzuk, megborsozzuk, végül a zöldségekkel összekeverjük.

    Elkészítési idõ: 40 perc
    1 adag: 185 kcal

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin