Name: Joghurtos uborkaleves dióval (Tarator) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: bolgár
Ingredients: 1 db uborka; 4 gerezd fokhagyma; 0.5 tk só; 0.25 pohár dió; 5 dkg kenyér; 2 ek dióolaj; 2 pohár natúr joghurt; 0.5 pohár ásványvíz; 1 tk citromlé; 1 kevés dió; 0.5 ek olívaolaj; 1 szál kapor; 2 ek napraforgóolaj

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

6 adag

Hozzávalók

1dbuborka
4gerezdfokhagyma
0.5tksó
0.25pohdió
5dkgkenyér
2ekdióolaj
2pohnatúr joghurt
0.5pohásványvíz
1tkcitromlé
1kevésdió
0.5ekolívaolaj
1szálkapor
2eknapraforgóolaj

Elkészítés

A meghámozott uborkát félbevágjuk, és apróra kockázzuk.
Egy nagyobb mozsárban a fokhagymát összezúzzuk a sóval. Hozzáadjuk a diót és a kenyeret, majd alaposan összedolgozzuk. Apránként hozzáadjuk az olajat, és simára keverjük.
A joghurtot és az uborkát a fokhagymás masszához adjuk. Végül felöntjük a hideg vízzel, átkeverjük, és a citromlével ízesítjük.
Fogyasztás előtt a levest a hűtőben pihentetjük néhány órát, hogy az ízek összeérjenek. Az olajjal meglocsolt tört dióval és frissen aprított kaporral megszórva tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

uborkaleves tarator uborkás diós kapros fokhagymás bolgár vegetáriánus klasszikus ebéd-vacsora otthonra előétel leves joghurtos Zöldséglevesek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Zsírégető hideg uborkakrémleves

MME

15 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Fasírtos karfiol-torta

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Uborkakrémmel töltött paradicsom

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Ropogós csirkecomb édesburgonyával és csípős mártogatóssal

MME

75 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Kovászos uborka III.

MME

120 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Fonott kalács (diós, mandulás, lekváros)

MME

120 perc

rafinált

megfizethető

Friss

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.