Sajtos rúdNői szeszélyPizza tészta receptKlasszikus rizskochPadlizsánkrémBácskai rizses húsBulgur recept
Joghurtos szilvatorta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 dkg margarin
- 15 dkg liszt
- 0,7 dl lanagyos
tej
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 csomag szárított élesztő
- A töltelékhez:
- 50 dkg szilva
- 15 dkg natúr joghurt
- 1 tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
- A tálaláshoz:
- 2 dl tejszín
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
Elkészítés: A margarint kis darabokra vágjuk. A lisztet összedolgozzuk a tejjel, az élesztővel, a cukorral, a margarinnal és egy csipet sóval. Alaposan kidolgozzuk, letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A szilvákat megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk.
Kibélelünk sütőpapírral egy 26 cm átmérőjű tortaformát. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, a formát kibéleljük vele úgy, hogy kb. 3 cm magas pereme is legyen. A szilvát egy rétegben, de szorosan a tésztára rakosgatjuk. A joghurtot simára keverjük a tojással, a vaníliás cukorral, a fahéjjal, és a szilvákra öntjük.
A sütőben kb. 30 percig sütjük. A tortát rácsra emeljük a formából, és hagyjuk kihűlni. Fahéjas tejszínhabbal tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)