Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Joghurtos padlizsánsaláta paradicsommal

MME MME
15 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

A megmosott padlizsánt vágjuk fél centi vastag szeletekre. Sózzuk, szórjuk meg az őrölt borssal, kenjük meg az olívaolajjal, majd nagyobb serpenyőben vagy grillen mindkét oldalukat süssük pirosra.

A joghurtot keverjük el egy evőkanálnyi olívaolajjal, a megtört korianderlevelekkel és a zúzott fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük citromlével.

A joghurttal megöntözött sült padlizsánokat megmosott és félbevágott paradicsommal, korianderlevéllel díszítve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss