A tésztához hozzávalókat, a lisztet, a tojást, a tejet és a szódát simára keverjük és vastagabb palacsintákat sütünk belőle, kb 4-5 db lesz.
A töltelékhez a joghurtot a mézzel összekeverjük. Az epret apró kockákra vágjuk. A palacsintát megkenjük vastagon a joghurttal, majd megszórjuk eperrel, majd újabb palacsinta tésztét teszünk rá és folytatjuk a rétegezést, amíg elfogynak a hozzávalók, a tetején palacsinta legyen. Ezután felszeljük mint a tortát és csoki öntettel meglocsoljuk.
Az öntethez a hozzávalókat egy lábosban összemelegítjük, olvasztjuk, folyamatos kevergetés mellett és rácsurgatjuk a palacsintára.