Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Joghurtos céklaleves

MME MME
3 4/5
45 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Durvára vágjuk a hagymákat, és olajon fedő alatt megpároljuk (pirítani nem szabad). Beletesszük a gyömbért és a sót.

Közben a céklát kockára vágjuk, hozzáadjuk, fedő nélkül kicsit pároljuk együtt, felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, és beletesszük a leveskockát. Lefedve puhára főzzük.

A joghurtból a liszttel habarást készítünk, beletesszük a levesbe, és az egészet összeturmixoljuk. Visszatesszük forrni, s jöhet a cukor, esetleg utána ízesíthetünk.

Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss