Zserbó receptRizsfelfújtTöltött csirkecombLegjobb karaj receptekOstoros kalácsKlasszikus rizskochCsirkecomb receptek
Joghurtos-brokkolis csirkemell
- 50dkgcsirkemellfilé
- 50dkgbrokkoli
- 3szálsárgarépa
- 1dbvöröshagyma
- 4gerezdfokhagyma
- 2pohnatúr joghurt
- 1ekkeményítő
- 1tksó
- 1kvkbors
- 1kvkszerecsendió
- 2eknapraforgóolaj
- 1ekliszt
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellfilét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát, a brokkolit és a répát megtisztítjuk, daraboljuk. A fokhagymákat szintén tisztítjuk, majd összezúzzuk.
A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet, a fokhagymát, a brokkolit és a répát. 2 dl vizet öntünk rá. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Fedő alatt kb. fél óra alatt puhára főzzük.
Ha már minden hozzávaló megpuhult, ráöntjük a joghurtot, és kis vízzel elkevert keményítővel vagy liszttel sűrítjük. Ezután még pár percig összefőzzük.
Köretnek rizst ajánlok hozzá.
-(1).jpg)
