Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Jennifer kedvence

MME MME
3/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg pulykamell,
  • 15-20 dkg gomba,
  • 2 dl főzőtejszín,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • só,
  • 15 dkg margarin,
  • 15 dkg trappista sajt,
  • ételízesítő,
  • 2-3 evőkanál liszt,
  • olaj

Elkészítés

Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kiklopfolom, egsózom. Felolvasztott vajon mindkét felét kb. 5-5 percig sütöm, majd tepsibe teszem a húsokat. A vöröshagymát olajon megpárolom, pirospaprikát szórok rá, majd a megtisztított, felszeletelt gombát is rádobom. Saját levében megpárolom, ízesítem, zsírjára sütöm. A liszttel elkevert tejszínnel összeforralom, hogy jó sűrű legyen a gombás szósz. A sütés közben megmaradt vajat a hús alá öntöm. A húsra ráhalmozom a gombás szószt, és reszelt sajttal megszórom. Fólia alatt kb. 20 percig sütöm, majd fólia nélkül a sajt pirulásáig. Krumplipürével kínálom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss