Jemeni birkasült

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 80 dkg birkacomb,
  • 2-3 evőkanál olaj,
  • 1-1 kiskanál só,
  • őrölt feketebors,
  • köménymag,
  • gyömbérpor,
  • kurkuma,
  • kardamon

Elkészítés

    A letisztított húst ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeletek széleit kissé bevagdossuk, nehogy sütés közben összeugorjanak. A fűszereket összekeverjük, és a hússzeletek mindkét oldalát jól bedörzsöljük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután olajjal megkenjük, és roston, lehetőleg faszénparázs felett megsütjük. Forrón tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin