Hozzávalók (12 db-hoz):
1 bögre darált Graham keksz (vagy kb. 12 db Graham keksz finomra törve)
2 ek cukor
2 ek olvasztott vaj
3 db tojássárgája
40 dkg sűrített tej
8 db lime kifacsart leve
2 bögre olvasztott csokoládé
só
Elészítése:
1. A darált vagy össztört kekszet összekeverjük a cukorral, 1 csipet sóval és az olvasztott vajjal. Ezután a papírkapszival bélelt muffinforma aljába kanalazunk a kekszből, és lenyomkodjuk.
2. Kifacsarjuk a lime-ok levét. A tojássárgákhoz hozzáadjuk a sűrített tejet és 1 csipet sót, majd habverővel összedolgozzuk. Felöntjük a lime levével, simára keverjük, majd a kekszalapra kanalazzuk.
3. 180 fokon 15 perc alatt megsütjük, hagyjuk kihűlni, majd 2 órára a fagyasztóba tesszük. Ezután mindegyikbe pálcikát szúrunk, és mindet olvasztott csokiba mártjuk. Sütőpapírral bélelt tálcára tesszük, és 30 percre visszatesszük a fagyasztóba.
-(3).jpg)
.jpg)
