Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ízletes tésztasaláta

default user icon
2 3.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 vékony póréhagyma
  • 25 dkg paradicsom
  • 1 nagy piros húsú paprika
  • 25 dkg metélttészta
  • 2 evőkanál ecet
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál közepesen erős mustár

Elkészítés

    Előkészítés: A póréhagymát megtisztítjuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát megmossuk, és felkockázzuk.
    Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni. A pórékarikákat fél percre sós, forró vízbe mártjuk (blansírozzuk), majd hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. Nagy tálban az ecetet, az olajat, a mustárt egy kézi habverővel krémesre keverjük, sózzuk, borsozzuk. Hozzákeverjük a tésztát, a paradicsomot, a hagymát és a paprikát, majd jól összedolgozzuk. Lefedjük, és 20 percig pihentetjük, majd tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

computerocska
Én is megcsinálom.Jól hangzik.De valóban, balzsamecet jobb bele.A tészta meg durum.
jucus68
Biztos nagyon finom, meg is csinálom holnap "szénhidrátnapra". Viszont én ecet helyett vagy citromlét vagy balzsamecetet tennék bele.

Hasonló Receptek

Magazin