Krumplis pogácsaCsokis kekszEredeti tiramisuKlasszikus tartármártásKlasszikus grízgaluskaLegjobb rizsfelfújt receptekGrízes tészta
Ízletes csirkesaláta
- 1 csirke (én csirke mellet vagy combot szoktam kevés
vajon megpirítani, beleteszek 2-3 gerezd fokhagymát, kevés víz, fedõ alatt megpárolom),
- 1/2 teáskanál pirospaprika,
- 1 csipet bors,
- 1 doboz konzerv kukorica (mélyhûtött kukoricát forró vízzel 2-szer, 3-szor leöblítesz, finomabb, mint a konzerv, és nincs benne se só, se cukor),
- só,
- 1 evõkanál apróra vágott snidling (vagy zöldhagyma),
- 1 piros (pritamin vagy kaliforniai) paprika,
- 1/2 kígyóuborka,
- 1 evõkanál ecet,
- 3 evõkanál olaj,
- 1/2 teáskanál fûszersó,
- 1 csipet fokhagymapor (én a csirkével együtt párolt fokhagymát szoktam összenyomni),
- 1 csipet cukor
Elkészítés
A sült vagy párolt húst falatnyi darabokra vágjuk (a csont nélkül). Sózzuk, borsozzuk. A kukoricát lecsepegtetjük és a húsra tesszük. Snidlinggel és egy csipet sóval megszórjuk. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, apró darabokra vagdaljuk, és a kukorica tetejére szórjuk. Megmossuk az uborkát, és közvetlenül a salátára gyaluljuk. Az ecetet összekeverjük az olajjal, a fűszersóval, a fokhagymaporral (vagy az összenyomott fokival) és a cukorral (ha egy kicsit felvered a villával, jó krémes állagú öntet lesz belõle!), és a salátába keverjük.
-(3).jpg)
.jpg)
