A cukrot egy tálkában alaposan összekeverjük a fahéjjal vagy a kakaóporral, esetleg mindkettővel és 1 tk hideg vízzel. Szilikon pralinéformába vagy jégkockatartóba töltjük, és jól lenyomkodjuk.
Ezután a nedves masszát meleg helyen (télen fűtőtesten, nyáron a napon) száradni hagyjuk legalább egy napig. Végül a kockacukrokat egyenként óvatosan kifordítjuk a formából.