Tejszínes hagymakrémlevesSárgaborsó főzelékGörög salátaNagyon csokis muffinCsülkös bablevesAvokádókrémAmerikai káposztasaláta
Isteni tejszínes-gombás csirkemell
- 2dbcsirkemellfilé
- 1csokújhagyma
- 30dkggomba
- 25dkgsajt
- 1.5dltejszín
- 1ekétkezési keményítő
- 1csokpetrezselyem
- 5dkg
vaj
Elkészítés
- A csirkemellfilét szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés vajon, oldalanként 1-1 perc alatt megsütjük. Kivajazott tepsibe félretesszük.
- A maradék vajon az összevágott újhagymát megdinszteljük, majd a megtisztított és feldarabolt gombát hozzátesszük, sózzuk, 3 perc alatt összepároljuk, az aprított petrezselyemzölddel megszórjuk.
- A főzőtejszínt kb. 1 evőkanál keményítővel elkeverjük, majd ezzel hirtelen besűrítjük, és 1 percig forraljuk.
- Az így kapott szószt a már elkészített csirkemellre halmozzuk, és reszelt sajtot rászórva 210 fokos sütőben 5 percig sütjük. Krumplipürével, rizzsel tálaljuk.
.jpg)
