Túrós csuszaNagyon csokis muffinMascarponés sütikLegjobb macaron receptekSajtos rolóLegjobb gofriSajtos rúd
Szivárvány torta
- 50dkgliszt
- 1csomvaníliás cukor
- 1.5csomsütőpor
- 7dbtojás
- 35dkgcukor
- 1.75dlvíz
- 3.5dlolaj
- 6-féle ételszínezék (zselé vagy folyékony)
vaj (a formához)- 1kgnatúr krémsajt
- 40dkgpuha vaj
- 15dkgporcukor
Elkészítés
- A lisztet elvegyítjük a vaníliás cukorral és a sütőporral. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztes elegyet, a vizet és az olajat, majd simára dolgozzuk. A tésztamasszát 6 egyforma adagra osztjuk, és a színezékek csomagolásán olvasható leírás szerint különböző színekre festjük.
- A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A színes tésztákat egymás után megsütjük egy zsiradékkal ismételten kikent kapcsos tortaformában 10-15 perc alatt, majd hűlni hagyjuk. A formából kivett lapok tetejét hosszú pengéjű késsel simára igazítjuk.
- A krémsajtot kézi mixer habverőjével simára keverjük a puha vajjal és az átszitált porcukorral. A legsötétebb színű lapot megkenjük egy kevés krémmel, majd a szivárványszerűen egymásra helyezett és megkent többi lappal folytatjuk a rétegezést. A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét, és ha jut belőle, akkor az oldalát is.
-(1).jpg)