Elkészítés: A húsleveskockát feloldom 2 dl vízben. A sajtokat lereszelem. A póréhagymát vékonyra felkarikázom, nagyon kevés olajon megdinsztelem, és hozzáadom a zúzott fokhagymát. Felöntöm a húslevessel, majd 1-2 perc múlva beleszórom a reszelt sajtokat. Folytonos kevergetés mellett addig főzöm (közepes lángon), míg a sajtok felolvadnak. Ekkor leveszem a tűzről és belekeverem a tojássárgáját, a szerecsendiót és a tejszínt.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre