Medvehagymás pogácsaRizskoch ribizlimártássalGrízes tésztaJókai bablevesSpenótfőzelékTöltött fánkCsirkés burrito
Omlós almás pite
Elkészítés
- Az almát megpucoljuk, káposztareszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. Elkeverjük, és állni hagyjuk.
- A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, házzáadjuk a vajat. Kézimixer dagasztólapátjával, a legkisebb fordulaton 3 percig keverjük.
- A vajas lisztet megsózzuk, és beleöntjük a cukrot, majd mehet bele a tojássárgája és a tejföl. A mixerrel pár perc alatt összeáll a tészta, amiből két cipót formázunk, és a hűtőbe rakjuk.
- Az almát, a tenyerünkkel kiprésüljek. A tepsit pedig vékonyan kivajazzuk.
- Kivesszük a tésztát a hűtőből, nyújtófa segítségével feltekerjük, és a tepsibe rakjuk. Az almát a tésztalapra szórjuk, hogy mindenhova egyforma vastagságban kerüljön.
- Kinyújtjuk a másik tésztát, és rerakjuk az almára. Kicsit a tenyerünkkel eligazítjuk, hogy ne legyen levegős a tészta.
- Tojás fehérjével megkenjük a tetejét, majd 10 percig száradni hagyjuk. Villával megszurkáljuk a tésztát, hogy a levegő a sütés közben el tudjon távozni.
- 40 percig középesen meleg sütőben világosbarnára sütjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
