Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Isteni kakaós kalács

120 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 1 kg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 4 tojás sárgája
  • 9 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • 1 pohár tejföl
  • A kakaós masszához:
  • 25 dkg margarin
  • 3 kanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • A tészta tetejére:
  • 1 tojás
  • tetszés szerinti dió és cukor keveréke

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval meggyúrjuk a tésztát, duplájára kelesztjük. Közben a tepsit vajjal kikenjük.

A tésztát 9 kis cipóra osztjuk, minden tésztát vékonyra nyújtunk, megkenjük a kakaós masszával, és egyenként feltekerjük. Ha 3 rúd elkészült, akkor szépen összefonjuk, és a tepsibe fektetjük, a felvert tojással jól bekenjük. Aztán folytatjuk a műveletet, amíg mindhárom kalácsfonatunk nem kerül a tepsibe, mindegyiket bekenjük a tojással, és még további 15 percet pihentetjük. (A második fonat elkészültekor a sütőt 180 fokra előmelegítjük.)

Jól megszórjuk a cukorral összekevert dióval, és megsütjük. Vigyázat, nagyon finom! Jó étvágyat!

Megjegyzés

Barátnőmtől, Szonjától kaptam a receptet, ez is családunk egyik kedvence!

A receptet és a fotót Csongi23 üldte.
- csongi23

Ezek is érdekelhetnek

Friss