Isteni gyümölcsös kuglóf

default user icon
4 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 tojás
  • 15 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 45 dkg liszt
  • 45 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 20 dkg olcsó csoki
  • 10-15 dkg aszalt gyümölcskeverék
  • 2 narancs
  • 1 rumaroma
  • 1 evőkanál kakaópor (instant is lehet)
  • 1 evőkanál lekvár
  • pár szem mogyoró, dió ízlés szerint

Elkészítés

    Elkészítés: A tojást a vajjal, cukorral, vaníliás cukorral és a tejjel habosra keverjük. Folyamatosan hozzáadjuk a lisztet, sütőport, 2 narancs héját, a fele rumaromát. A sűrű tésztához lazán hozzákeverjük a darabolt csoki felét, 2 narancsot összevágva, a diót, mogyorót, összevágott aszalt gyümölcskeveréket.
    A kuglófformát vajazzuk, lisztezzük, majd a tészta 2/3-át beleöntjük, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaót, és a tészta tetejére öntjük.
    Előmelegített 180 fokos sütőben lassan, kb. 1-1,5 órát sütjük (15-20 perc után sütőpapírral letakarva). Ha kihűlt, a maradék csokit, a rumaromával, lekvárral mikróban összeolvasztjuk, majd bevonjuk vele a kuglófot.

Megjegyzés

Első olvasásra úgy tűnhet, hogy sok időt vesz igénybe, de ez nem így van, és tényleg isteni lesz a kuglóf. Én általában csak porcukorral szoktam megszórni, a mázat nem mindig készítem el, így is nagyon-nagyon fimon.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Tóth Szabina 3 évvel ezelőtt
Fantasztikus gyümölcskenyér. Amióta ráleltem erre a receptre csakis ezt készítem el. Mindenki imádja, én lettem a családi kuglóf sütő, mindig mindenki arra kár hogy készítsem el neki. Örömmel állok a feladat elé és meghagyom őket abban a tévhitben, hogy embertpróbáló feladat, holott roppant egyszerű és nagyon gyors.
tsadri 6 évvel ezelőtt
Nagyon jó recept, könnyű elkészíteni, biztos siker. Nekem picit édes, ezért a cukorból kevesebbet használok, de így is isteni. :)
Fényes Zsuzsanna 8 évvel ezelőtt
Ezt a kuglófot minden karácsonykor megsütöm. Isteni finom, hatalmas sikere van! Kicsit macerás, és főleg nem olcsó, de megéri!!
Fényes Zsuzsanna 8 évvel ezelőtt
A legtutibb kuglóf recept, minden karácsonykor megsütöm, és mindig óriási sikere van. Egy pár dolgot már változtattam rajta: csokimáz szerintem nem kell rá, így is elég édes. Viszont szoktam tenni a tésztába kis diót, mogyorót, mandulát... ami épp van. Köszi a receptet!!!

Hasonló Receptek

Magazin