Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Isteni bodzaszörp

MME MME
6 3/5
120 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A virágfejeket megmossuk. Belerakjuk a vízbe a szalicillel és a citromsavval. 1 napot állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, 2 kg kristálycukrot teszünk hozzá. Kb. 3 napig állni hagyjuk, közben kevergetjük, hogy a cukor elolvadjon. 3 nap múlva 15 dkg kristálycukrot karamellizálunk, és hozzáüntjük a sziruphoz, ettől lesz szép színe. Ezzel kész is a szörp, ami télre is elrakható.

Ezek is érdekelhetnek

Friss