Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Írókás mézeskalács

Hozzávalók

  • A mézeskalácshoz:
  • 50 dkg liszt
  • 1,5 tk szódabikarbóna
  • 1 ek mézes sütemény fűszerkeverék
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg vaj
  • 1,5 dl méz
  • 1 db tojás
  • Az írókához:
  • 1 db tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 2 ek étkezési keményítő (csapott)
  • 1 tk citromlé
  • A tetejére:
  • dekorcukor

Elkészítés

    1. Összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a mézes fűszert és a porcukrot, majd belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a mézet és a tojást, és alaposan összegyúrjuk.
    2. Lisztezett felületen kinyútjuk, majd különböző formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsiben180 fokon 8 perc alatt készre sütjük.
    3. Az írókához elkeverjük a porcukrot és az étkezési keményítőt. A tojásfehérjét robotgéppel felverjük, és fokozatosan hozzáadagoljuk a porcukros keveréket, majd a citromlét is. A kihűlt mézeskalácsokat megkenjük az írókával, és 1-2 percig sütjük, majd dekorcukorral díszítjük.

Megjegyzés

A mézeskalács tésztájánál könnyen formázható, puha tésztát kapunk.

Mesyke71
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin