Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ínyenc rakott krumpli

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6 db nagyobb krumpli
  • 30 dkg darált sertéhús
  • 4 db nagyobb csiperkegomba
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • 1/2 szál mangalica kolbász
  • 3 szelet bacon
  • tejföl
  • tej
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1/2 zöld hegyes csípőspaprika
  • 1/2 piros hegyes csípőspaprika
  • olíva olaj
  • füstölt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplikat héjában megfőzöm, majd megpucolom. A tojásokat keményre főzöm, megpucolom. A tojást felszeletelem, a kolbászt felkarikázom, a bacont felvágom, a sajtot lereszelem. A paradicsomot felszeletelem, a paprikákat karikára vágom.

    A hagymákat aprítom, megdinsztelem, rádobom a darált húst, fehéredésig sütöm, közben a fakanállal elválasztom őket. Egy másik serpenyőben a felszeletelt gombát is megdinsztelem.

    Egy serpenyőbe locsolok olajat, rászeletelek egy réteg krumplit, erre rákanalazom a darált húst, újabb réteg krumpli következik, erre jön a gomba, megint krumpli, erre a tojás és a kolbász, majd megint krumpli, amire locsolok kevés tejet, s kanalazok tejfölt, majd rápakolom a bacont, a paradicsomot és a paprikákat.

    Beteszem a 180 C fokra hőlégkeverésen előmelegített sütőbe. Amikor majdnem kész, rászórom a sajtot, s grill fokozaton 200 C fokon készre sütöm. Forrón tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin