Paprikás krumpliAmerikai káposztasalátaCsöröge fánkPuncstortaFőtt tojásNagyiféle szilvás gombócKlasszikus tartármártás
Ínyenc pecsenye
- 60dkgfehérpecsenye
- 2dltejszín
- 1k pohtejföl
- 2dbnagyobb savanyú uborka
- mustár
- olaj
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A bepácolt, felcsíkozott marhahúst (pác: olaj, mustár, só) forró olajba tesszük, félangolosra sütjük, (teljesen átsütve is lehet csinálni). Pici levet fog engedni (ezt lehet bővíteni 1 marhahúsleveskocka 1 dl vízben való feloldásával és hozzáadásával), a megfelőre párolt húshoz ezután hozzáadjuk a szintén felcsíkozott uborkát, és kb. 5 perc párolódás után elkészítjük a habarást. Ízlés szerint fűszerezzük, egy kevés mustár hozzáadásával tovább savanyíthajuk a szaftot.
